奥塔哥大学食品专业世界排名

　　奥塔哥大学食品专业世界排名？新西兰奥塔哥大学的食品专业世界排名是60+，新西兰奥塔哥大学食品科学硕士专业课程旨在为创新型、具有挑战性、丰富多彩的食品行业培养优秀的职业人才。食品科学专业课程主要包括食品、食品组成、食品质量以及对消费者的需求。那么下面就来为大家简单介绍一下新西兰奥塔哥大学食品专业。

新西兰奥塔哥大学食品专业

　　新西兰奥塔哥大学消费食品科学硕士（应用科学）专业

　　奥塔哥大学消费食品科学研究的是食品选择的影响因素，如文化，感官认知（味道，外观，气味等），食品质量，饮食，营养，生活方式以及市场影响力。因此，奥塔哥消费食品科学是一门结合感官科学，食品市场学及管理，营养学，食品服务学等多方面知识为一体的综合性学科。

　　新西兰奥塔哥大学食品安全硕士专业

　　食品科学建立在生物学，化学以及物理这三个学科的基础之上，同时与营养学，微生物学，生物化学，生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。因此，食品科学是一个关联广泛的多学科集合，这些学科帮助我们了解我们所生产，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生产研发，加工及包装），食品的成分，食品的添加物（维他命，防腐剂，色素及香精），食品的稳定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外观，气味等）。食品科学所涉及的内容包括，对食品本身的了解，对食品成分的了解，对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性，挑战性，多样性及高回报性的职业。

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新西兰食品专业就业情况

　　新西兰食品专业就业前景广阔，今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。本专业毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作。

　　新西兰大学食品专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作;也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。

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