新西兰奥克兰大学食品专业

　　新西兰奥克兰大学食品专业是新西兰奥克兰大学特色专业之一，也是很多必威体育亚洲品牌生申请新西兰必威体育亚洲品牌梦寐以求的专业。本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心以及政府机构。该专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。

新西兰奥克兰大学食品专业简介

　　课程名称：Bachelor of Science（Food Science）理学学士（食品科学）

　　入学要求：国内完成高三或完成高二的学生，就读8个月-1年的预科课程后可以进入奥克兰大学学习本科课程；国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上；IELTS：6.0（单项5.5分以上）

　　课程描述如下：食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

　　你将会学习：食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

　　奥克兰大学建于1883年，是新西兰综合排名第一的大学，是南半球顶尖大学中实力最强、认可度最高的大学之一。奥克兰大学的食品科学包含：本科和硕士学位课程，其课程是融合在科学、工程、医学和健康科学学院里的。与此同时，奥克兰大学为食品科学专业，建立了与食品工业以及Crown研究机构的联合研究项目。

新西兰奥克兰大学食品专业就业

　　职业规划：本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心（Crown Research Institutes）以及政府机构。

　　涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

　　职业名称：Technologists，食品技术人员；Nutritionist，营养师；Food Product Developer，产品研发员（食品）；Food Analyst，食品分析师；Food Microbiologist，食品微生物学家。

　　总之，该专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40，000–65，000新西兰元，高级从业人员可达65，000–85，000新西兰元。

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