新西兰南方理工学院成立于1971年，由政府资助管理，注重将教育与产业相结合，是一所著名的理工学院，一直深受学生欢迎。那么南方理工学院优势专业有哪些？目前，主要包括西点西厨专业、旅游与酒店管理专业、机械工程专业、运动与娱乐专业、信息技术专业等，它们各有特色，学生可根据自己的实际情况选择。
南方理工学院西点西厨专业
南方理工学院专业西点西厨5级大专文凭课程英文名称：Diploma in Professional Chef Practice for International Students Level5；
开学日期：2月，7月；学费总计：16000纽币/年
课程描述：该课程为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，专业西点西厨5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。毕业后可获得一年的开放工作签证。
南方理工学院旅游与酒店管理专业
New Zealand Diploma in Hospitality Management（Level 5）5级旅游酒店管理大专文凭课程
通过南方理工学院酒店和旅游管理大专课程的学习，学生将掌握酒店设施、库存、供应、商业目标等的管理，监管和维护酒店操作程序，员工策略运用，酒店业务管理等专业知识和技能。课程专注于酒店及旅游管理的实践学习，并注重培养学生相关行业的终生学习能力，以便学生适应不断变化中的全球商业环境。
南方理工学院机械工程专业
学制：2年全日制；校区：因弗卡吉尔校区；开学时间：2月；学费总计：16000纽币/年
南方理工学院从2014年开始面向国际学生开设6级机械工程大专文凭课程；并于2019年2月正式开设工程技术本科及学士后文凭课程，机械工程毕业生将具备设计、制造和维护各类工具、引擎、机器和机械系统的专业技能。
南方理工学院运动与娱乐专业
学制：2年全日制；校区：因弗卡吉尔校区；开学时间：2月；学费总计：16000纽币/年
5级运动与娱乐大专文凭课程以实践为主，培养学生在体育发展、个人训练及户外娱乐领域的实践和领导能力。通过理论知识和实践经验的积累，学生将熟练掌握该行业所必须的各项专业技能。
南方理工学院信息技术专业
信息技术（Information Technology）属于新西兰长期紧缺行业。新西兰南方理工学院面向国际学生开设信息技术大专至硕士课程，提供专业的实际操作训练和理论教学，为学生将来成功就业提供了充分的准备。学院拥有先进的资源设施和良好的学习与实践环境。课程包括通信、信息技术、软件开发、信息系统四大部分，符合相关行业的就业需求。
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