马努卡理工西厨专业属于新西兰马努卡理工学院的优势专业之一，提供烹饪实践大专、高级烹饪证书等课程，前者学制为1年，大概呀18500纽币的学费，后者学制为20周，需要学费9350纽币，可以让学生掌握如何配餐、如何根据顾客的喜好更新菜单等知识与技能，毕业后就业前景广，能够在餐馆、酒店等单位工作。
马努卡理工西厨专业简介
1、课程名称：Diploma in Culinary Practice烹饪实践大专
课程等级：5级大专；学制：1年；学费总计：18500纽币/年；校区：奥克兰地区Manukau
2、课程名称：Certificate in Advanced Cookery高级烹饪证书课程
课程等级：4级证书；学制：20周；学费总计：9350纽币/年；校区：奥克兰地区Manukau
新西兰马努卡理工学院位于新西兰的第一大城市奥克兰，为新西兰顶尖的、高质量的公立高等学府。在新西兰，人们习惯于称之为MIT - 学院英文名称 - Manukau Institute of Technology 的字母缩写。MIT 这个名字在新西兰为人们所熟知，亦享有很高的声誉。新西兰国立马努卡理工西厨专业西餐是世界三大菜系之一，新西兰人的主食是西餐，所以西餐在新西兰是最常见的食物，西厨专业也是新西兰最常见的专业。
新西兰马努卡理工学院教学质量一流，提供包括证书文凭，大专文凭，本科学位以及研究生班文凭的课程，所授文凭及学位皆具有极强的实用性。在学习制作高级餐点的同时，你将了解餐饮服务管理系统，学习如何配餐，掌握区域特色餐点，熟悉如何根据顾客的喜好更新菜单。在学习过程中，部分必修课程在晚上授课。其灵活的、阶梯式的课程设置可以使学生从英语学习和专业证书通往完成大专、本科的学习或职业选择。
马努卡理工西厨专业就业
新西兰西厨专业名列于新西兰长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。
西厨专业是新西兰的移民专业，学生可在新西兰国立马努卡理工西厨专业毕业后申请移民新西兰。新西兰马努卡理工学院西厨大专课程毕业生都将具备专业优秀主厨的工作能力，可以在餐馆、咖啡馆、酒店及其他商务餐饮场所担任管理角色。你将拥有专业的餐饮业从业技能以满足行业需求。马努卡理工西厨专业是新西兰西厨专业中的优势专业，专业毕业生的技能好，就业道路宽广。
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