新西兰葡萄酒专业研究生属于新西兰的特色专业之一,可以让学生掌握葡萄酒方面的知识与技能,毕业后也极具就业前景,能够从事葡萄酒酿造、国际市场营销等工作,但不管怎样,学生首先都要根据自己的实际情况选择合适的学校,目前可考虑新西兰林肯大学、新西兰东部理工学院、新西兰奥克兰大学等。
新西兰葡萄酒专业研究生院校
1、新西兰林肯大学。林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程,毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区,胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师Steve Smith就是林肯的校友。校区毗邻著名的花园之城基督城,位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺,也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。
2、新西兰东部理工学院。东部理工学院是新西兰发展最快的理工学院之一,为学生提供了130余个学习门类与学习项目。就葡萄酒科学与葡萄栽培项目而言,学校提供了包括职业证书、学士学位、硕士学位在内的多阶段学习机会,学生可以根据自身需求选择不同的课程,如果你感兴趣,还能在这里读个双学位呢!
3、新西兰奥克兰大学。奥克兰大学设有葡萄酒科学专业研究生文凭课程。理科学位,一年全日制,适合理工类本科毕业生申请。课程全面学习葡萄酒产业专业知识,包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒品质的分析和品鉴技巧等。教学科目涵盖化学、生物学、材料工程学、地理和食品科学等。
新西兰葡萄酒专业研究生就业
新西兰是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想地点,新西兰的葡萄酒非常出名,葡萄酒的宁皂技术也是达到世界顶级水平。新西兰大学新开设的葡萄酒酿造专业是新兴专业,不仅在新西兰很好就业,在法国也是受欢迎的人才。新西兰葡萄酒专业毕业好找工作,学生的就业道路宽广。
在新西兰当地红酒制造相关的工作需求量非常的高。但是,大多数红酒制造企业都希望招聘有经验的员工,所以对于毕业生而言在寻找入门级工作岗位时难度会略有增加。从整个市场行情来看,新西兰的红酒在国际市场获得了非常大的成功,这使得红酒成为新西兰第六大出口产业。在过去的两年内,新西兰葡萄种植面积一直在不断增加,并且未来两年计划新增700公顷的葡萄种植地。
拥有这个学位,学生将胜任整个葡萄酒产业的工作,包括葡萄酒酿造、国际市场营销、葡萄酒庄园经理、葡萄酒公司经理和科研人员等等。
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