新西兰商科旅游餐饮专业,是指新西兰高校开设在商科下的旅游餐饮专业,包括新西兰奥克兰理工大学、新西兰尼尔森理工学院、新西兰食品和饮料学院等,在这些学校学习,学生不仅能够知晓旅游、烹饪等方面的知识,还会拥有一定的实习机会,进入酒店、度假村等单位的一线岗位,从而掌握工作技能。
新西兰商科旅游餐饮专业简介
在新西兰学习餐饮与酒店管理,就意味着你会有大量的实习机会真正进入各种一线岗位,如酒店、度假村、餐厅、咖啡店等,在实践中掌握专业知识和工作技能,一手经验值up up up!
在学习期间,还有餐饮业、酒店管理业的大牛导师亲自传授经验。如果你足够优秀,完全有机会通过导师的推荐直接获得五星级酒店的实习资格,进入酒吧、咖啡吧、客房部等各种高级副本实练,经验值双倍,升级加速。
奥克兰、皇后镇、基督城、蒂卡普、但尼丁、瓦纳卡……新西兰拥有丰富多彩的旅游资源,也吸引了各家五星级酒店、度假村的不断进驻。新西兰旅游业的持续走热,让你无论是实习还是就业,都可以得到国际化平台的管理培训,门派秘技轻松get。
国际酒店的标准化运营,可以帮助你提高语言能力、沟通能力、团队合作能力,不断提升个人综合素质,迅速成长为酒店管理领域中的专业人才。新西兰餐饮与酒店管理专业的学位证书含金量可不低,国际认可哦!超强装备套装让你的职业打怪升级之路更加通畅。
新西兰商科旅游餐饮专业院校
1、奥克兰理工大学(Auckland University of Tcehnology,AUT)烹饪艺术,新西兰大学唯一的烹饪学士学位,强调学生在掌握食品科学基础知识的同时,注重艺术与审美观念的养成,做到专业性与美观度相结合,帮助学生在烹饪这个竞争激烈的行业脱颖而出。
2、尼尔森理工学院(Nelson Marlborough Institute of Technology,NMIT),设置了包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程,选择不同种类的课程,可获得不同的资格证书,包括烹饪艺术五级文凭、食品烹饪四级证书、餐饮服务四级证书、食品与饮料服务三级证书、咖啡服务三级证书等。再例如,东部理工学院(Eastern Institute of Technology,EIT)也设置有新西兰烹饪高级文凭。
另外,例如奥克兰酒店和厨师培训学校(Auckland Hotel&Chefs Training School)、新西兰食品和饮料学院(New Zealand School of Food and Wine)、新西兰北岸酒店管理学院(North Shore International Academy,NSIA)等新西兰技术院校,也设置了烹饪课程、烘焙课程与服务课程,可供学生获取烹饪艺术五级文凭、食品烹饪四级证书、烘焙四级证书、烘焙五级文凭、食品与饮料服务三(四)级证书、酒店管理五级文凭等。
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