新西兰甜点专业

　　新西兰甜点专业，即新西兰西点专业，属于新西兰紧缺专业之一，学生毕业后就业前景广，能够在工匠食品生产企业、业主/运营商小企业等单位从事厨师、食品产品开发等工作。不管怎样，学生都需选择合适的学校，包括新西兰马努卡理工学院、新西兰奥克兰理工大学、新西兰北岸酒店管理学院、新西兰惠灵顿蓝带学院等。

新西兰甜点专业院校

　　1、新西兰马努卡理工学院。烘焙文凭Diploma of Baking（Level 5），此课程为两年的课程， 第一年学习Certificate in Baking（level 3）课程，第二年学习Diploma of Baking（Level 5）课程， 毕业后有一年的工签。开学日期：2月，7月。

　　2、新西兰奥克兰理工大学。该课程旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发，在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。它是为了发展烹饪艺术专业人士的创造力和批判性思维。

　　3、新西兰北岸酒店管理学院。北岸酒店管理学院NAIS位于新西兰奥克兰，主校区位于北岸的中心地带,学习环境优越。课程包括酒店管理，国际厨艺大专，西餐和西点大专。该校是新西兰唯一一间连续4年获得“全纽酒店及厨艺最佳学院”称号的学院。

　　4、新西兰惠灵顿蓝带学院。惠灵顿蓝带学院Le Cordon Bleu提供的专业烹饪管理课程是一个创新学习新课程，将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。这个课程划分为3个部分。首先，学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。其次，学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理，或者选择集中学习酒店管理原则和实践理论知识和技能。最后，学生通过一次行业带薪实习将他们的所学知识应用到现实商业环境中。

新西兰甜点专业就业

　　如今，随着人民消费水平的提高及对西点的认识的不断加深，对于西点消费更多地是追求品质，建立品牌。所以企业对从业者的要求就越来越高，希望从业人员，无论在口感上，销售上，还是在创新力上都能够迎合消费者的口味需求，做到最好。

　　就业方向：西餐厅专业的厨师，工匠食品生产商，业主/运营商小企业，食品产品开发人员，食品和饮料生产经理，食物设计师，老师，食品顾问。

　　就业薪资：西点行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万元以上，普通技师的年薪也在8万元左右，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。

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