新西兰维特利亚理工学院西厨专业维特利亚理工学院是新西兰一所专注于解决新西兰学生就业问题的学校，所以新西兰维特利亚理工学院专业很多都是新西兰的热门紧缺专业，西厨专业又是新西兰维特利亚理工学院的王牌专业。新西兰维特利亚理工学院西厨专业课程时间短，学生在两年大专毕业后就可以参加工作，其学历受到新西兰人的广泛欢迎。
新西兰维特利亚理工学院西厨专业课程介绍
维特利亚国立理工学院的全部课程都得到新西兰教育资格审查署的批准和承认。升入其他大学的捷径，我院和新西兰的其他大学保持着良好的合作关系，本院大专毕业生有机会就读这些大学的本科学位，本科毕业生有资格申请新西兰任何一所大学的研究生课程。
西厨英文里厨师称作Chef，这个词直接来自法文，原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师Marie-AntoineCareme所创。白色象征厨房的洁净，厨师的等级越高帽子也越高。
新西兰维特利亚理工学院厨师
隶属专业：食品专业；课程等级：大专；学制：3年
开课时间：2月、6月、9月；学费：厨师大专两年学费是29990纽币。
申请条件：一般要求高三完成，雅思5.5分。
新西兰维特利亚理工学院西厨专业就业前景
西厨名列于长期短缺专业的清单中，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。此专业的学生申请技能移民，30分的年龄分，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取。
维特利亚国立理工学院是新西兰24所国立理工学院之一，她的毕业生遍及新西兰和海外。学院教授超过130个全日制课程，还有许多半日制课程。为满足社会需要，我院还提供短期培训班等课程。全部课程的设置充分迎合教育与培训的需求，着眼于培养符合未来工作要求的毕业生。维特利亚授予文凭种类繁多，从普通证书，高级证书，学士学位，到研究生证书。
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