必威精装版app必威体育亚洲品牌 必须掌握的西餐礼仪全面介绍

时间: 2014/9/6 11:03:40来源: 必威精装版app必威体育亚洲品牌联盟

  近些年来,随着美食文化的不断推广,去必威精装版app必威体育亚洲品牌吃西餐渐渐成为许多必威体育亚洲品牌生所追求的。那么有关必威精装版app西餐礼仪你知道吗?每个杯子勺子叉子各代表什么?如何表示“我已经吃好了”/“我还没吃饱”?沙拉、面包、主菜的正确吃法是怎样?这些姿势掌握住,让你在西餐厅中游刃有余。

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  下面必威精装版app必威体育亚洲品牌网就带您了解下必威精装版app必威体育亚洲品牌西餐礼仪:

一、入座

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  进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

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  (1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

  (2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

  (3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

  (4).面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

  (1).餐巾Napkin

  (2).魚叉Fish Fork

  (3).主菜叉Dinner or Main Course Fork

  (4).沙拉叉Salad Fork

  (5).汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate

  (6).主菜盘Dinner Plate

  (7).主菜刀Dinner Knife

  (8).鱼刀Fish Knife

  (9).汤匙Soup Spoon

  (10).面包及奶油盘Bread & Butter Plate

  (11).奶油刀Butter Knife

  (12).点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork

  (13).水杯Sterling Water Goblet

  (14).红酒杯Red Wine Goblet

  (15).白酒杯White Wine Gobl

三、刀叉的使用方法

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  (1).西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

  (2).用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。

 四、喝汤的礼仪

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