摊主受访时一致表示，材料、人工和租金上涨，他们不得不涨价；而几名受访公众则说，能理解小贩承受的成本上涨压力，只要食物味道可口，他们愿意花多点钱买来吃。
消费者协会（CASE）和义安理工学院商学院去年12月，针对541个非冷气熟食中心和咖啡店小贩售卖的鸡肉黄姜饭（chicken nasi briyani）、鱼丸面、杂菜饭（2菜1肉）、鸡饭和印度煎饼（原味）五种受欢迎的美食进行调查，结果发现鱼丸面和杂菜饭的价格明显上涨。
一碗鱼丸面售价从2011年的2元5角，涨至去年的3元；杂菜饭（2菜1肉）从2元5角涨至2元9角。
至于另三种食物的“市价”则维持不变，鸡肉黄姜饭仍卖4元5角、鸡饭卖2元5角，印度煎饼（原味）卖一片8角。但调查发现，与2011年相比，以这个价格售卖食物的小贩人数有所下降。比如，2011年有37.5％鸡肉黄姜饭摊主把价格订为4元5角，但去年卖相同价格的人数下降到33.3％；同年有六成鸡饭摊主把价格定在2元5角，这个百分比去年下降至46.5％。
另外，在10个小贩摊位中，超过八个会清楚列明售价，但这比2011年的99.7％来得低。
