马来西亚博特拉大学食品科学由马来西亚博特拉大学食品科学与技术学院开设，提供食品科学与技术学士、食品研究（理学士）、食品科学硕士、食品技术博士、食品安全与质量检测博士等课程，涉及食品安全、食品服务等研究领域，毕业后极具就业前景，能在食品公司等单位工作。
马来西亚博特拉大学食品科学
马来西亚食品领域人才短缺的现状亟待改善，针对这一需求，马来西亚博特拉大学成立了食品科学与技术学院。该院开设有两种本科课程：食品科学与技术学士和（食品研究）理学士课程，还开设有研究生和研究型课程。所有这些课程都分布在该院的3个系中——食品科学系、食品技术系和食品服务管理系。
此外，该校还设有博士课程：Ph.D of Food Technology食品技术博士；Ph.D of Food Safety and Quality Assurance食品安全与质量检测博士
食物科学属于马来西亚博特拉大学食品科学及技术学院的研究领域之一，食品科学及技术学院除食物科学研究领域外，还包含以下研究领域：食品管理；食品安全；食品科学；食品服务；食品技术。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
马来西亚博特拉大学简介
马来西亚博特拉大学（Universiti Putra Malaysia），简称“UPM”，始建于1931年，位于马来西亚联邦雪兰莪州沙登地区，是东南亚著名研究型综合大学，中国教育部教育涉外监管网承认的正规国外院校。也是东南亚高等教育研究协会、全球产学未来人才培育策略联盟 、东盟大学联盟 、英联邦大学协会、亚洲及太平洋大学协会 、奥地利-东南亚学术大学网络成员。
马来西亚博特拉大学主校区占地1103公顷，在马来西亚砂捞越设有分校，在校师生约3万人；1973年学校与马来亚大学农业系合并成马来西亚农业大学，1999年正式更名为马来西亚博特拉大学。
马来西亚博特拉大学是马来西亚最大的大学之一，QS五星级大学。2020/2021会计与金融专业居QS世界大学学科排名150名，商业与经济学院荣获AACSB顶级商学院认证；2021/2022年QS世界大学排名分别位列132位（QS亚洲大学排名中位列第28名）和143位。农业与林业、石油工程专业居QS世界大学学科100强。
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