民以食为天,因此与之相关的烹饪专业受到了很多学生的欢迎。那么马来西亚烹饪学校有哪些?目前,主要有马来西亚双威大学、马来西亚英迪大学、马来西亚国际烘焙烹饪学院、马来西亚沙巴大学等,它们各有特色,开设的课程不同,学生可根据自己的实际情况选择。
马来西亚双威大学
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验等课程。
马来西亚英迪大学
英迪大学创立于1986年,教学水准与学术品质享誉马来西亚,是马来西亚高等教育部颁布的五星级大学(高级别)。英迪大学办学层次涵盖了本科、硕士和博士,专业涉及商科、计算机、工程、医学、心理学、教育学、大众传媒、艺术设计等专业领域。英迪大学在校人数超过17000多人,其中包括了来自近100个国家与地区的2000多名国际学生。英迪国际大学座落于森美兰州汝来新镇的,占地83英亩。
马来西亚国际烘焙烹饪学院
马来西亚国际烘焙烹饪学院(MIB)是以自1987年创始的英式热面包烘焙学校继而重新命名所存在,其历史可追溯到杨亨发先生的家人在1977年所成立的丹麦蛋糕店。拥有28年的教育经验的我们确保学生具备着食品科学必要的知识和理解并拥有烘焙与烹饪的坚实基础。我们也成功地将理论与创意实践二者兼顾。以此条件马来西亚国际烘焙烹饪学院成为了第一个得到马来西亚资格认证机构(MQA)与大马高等教育部(MOHE)认可的国际学院。课程是为时两年半并且由马来西亚资格认证机构(MQA)认证的课程。它是为学生在烘焙学习中具备先进技能、烹饪艺术、分子料理、企业与管理所设计的。
马来西亚沙巴大学
享有“东南亚最美丽的大学”之美誉的马来西亚沙巴大学(马来文:Universiti Malaysia Sabah/英文:University Malaysia Sabah,简称UMS/沙大)成立于1994年11月24日,是马来西亚第九所国立大学。这所大学总校位于距离马来西亚沙巴州首府亚庇(Kota Kinabalu)市中心大约3公里的一片土地上,即实邦加(Sepanggar)海湾,占地999英亩。
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